Квасоварня «Ярослав Мудрый»
Компания по производству безалкогольных напитков для прибыльного производства на выгодных условиях.
Мы занимаемся производством натурального кваса и лимонада без консервантов искусственных красителей и добавок. В настоящее время в магазинах представлены в основном квасные напитки, которые не представляют никакой ценности. Рынок сбыта нашей продукции ничем не ограничен. Продукт можно продавать в магазинах разливных напитков, в продуктовых магазинах у дома, оптовым компаниям и сетевым супермаркетам.
Поэтому мы открыли небольшое производство, где выпускаем полностью натуральный квас и лимонад, который не смотря на хороший состав имеет доступную на рынке цену, к тому же продукт всегда является свежеприготовленным и доставляется до ТТ в день заказа.
Сейчас на полках магазина представлено много псевдопродукта, так называемого квасного напитка. Цель нашей компании искоренить этот недостаток и позволить покупателям пить настоящий качественный и главное полезный напиток натурального брожения.
Преимущества:
Нас выбирают за:
- Качество продукта
- Доступную цену
- Быструю доставку
Конкуренты:
Как и любой хорошей компании у нас конечно же есть конкуренты. Мы делим их на три группы:
– Непосредственно в городе. Местные небольшие пивоварни - 0,5% рынка
– Из соседних областей. Один производитель достаточно уверенный игрок на рынке своего региона, пытается пустить корни и в нашем. Занимает порядка 1% рынка
– Крупные производители. Балтика, Никола, и прочие.
Риски:
|
Вид риска |
Мероприятия по снижению риска |
|
ФИНАНСОВО ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РИСКИ |
|
|
1. Снижение цен |
Запас финансовой прочности проекта позволяет получать устойчивую прибыль при снижении цен |
|
2. Повышение закупочных цен на сырье и материалы |
Поиск альтернативных поставщиков, оптимизация затрат |
|
3. Снижение качества производимой продукции |
Повышение квалификации персонала/ корректировка кадрового состава, корректировка производственного процесса. |
|
4. Повышение издержек в сравнении с запланированными |
Создание финансового резерва под непредвиденные расходы |
|
5. Риск снижения финансовой устойчивости |
Тщательный анализ целесообразности привлечения заемного финансирования, высокий уровень внутренней доходности и окупаемости проекта |
|
6. Инфляционный риск |
Мониторинг макроэкономической ситуации |
|
7. Налоговый риск |
Мониторинг макроэкономической ситуации |
|
8. Низкая дисциплина поставок сырья и материалов |
Поиск альтернативных поставщиков, детализация санкций в договорах с контрагентами |
|
9. Усиление позиций конкурентов |
Мониторинг конкурентной среды, выявление усиления конкурента и разработка плана действий адекватно ситуации |
|
СОЦИАЛЬНЫЕ РИСКИ |
|
|
1. Трудность с набором квалифицированного персонала |
Разработка плана мероприятий по сокращению текучести кадров |
|
2. Низкая квалификация кадров |
Выделение средств на повышение квалификации сотрудников |
|
3. Недостаточный уровень заработной платы |
Разработка программ материального стимулирования в зависимости от эффективности работы |
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ РИСКИ |
|
|
1. Сбои и поломка оборудования |
Создание ремонтного фонда, планирование 20% времени в качестве простоя для выполнения ремонтных работ |
|
2. Появление более производительного оборудования и новых технологий (моральный износ оборудования) |
Постоянный мониторинг состояния научно-технического прогресса в данной сфере |
|
ПОЛИТИЧЕСКИЕ РИСКИ |
|
|
1. Вмешательство в предпринимательскую деятельность местных органов управления |
Мониторинг политической ситуации на местном уровне, сотрудничество с некоммерческими объединениями предпринимателей и профсоюзами |
|
2. Изменения действующего законодательства не в сторону предпринимателей |
Мониторинг политической ситуации |
|
3. Некомпетентность или лоббирование интересов отдельных групп лиц при принятии законодательных актов |
Мониторинг политической ситуации |